如何為廚房制作雞翅木砧板

    木工聽起來可能很困難，但實際上比想象的要容易，只要有了相應的工具和雞翅木，就可以做出最好的雞翅木砧板，雞翅木砧板廚師最有有價值的食材加工配件，那么如何為廚房制作雞翅木砧板？
    1、選擇材料
    首先，要確保雞翅木不變形，切面要整齊平滑，而且兩邊都非常光滑，形狀可以選擇正方形的，雞翅木砧板可以由兩塊雞翅木拼接，在拼接時，將羊皮紙放在雞翅木上，以防止膠粘在雞翅木上。
    2、粘連雞翅木
    在兩塊雞翅木中間的一側涂上膠水，可以用指尖快速地均勻膠水，然后把雞翅木平放，將兩塊雞翅木拼接在一起，確保兩邊都是對齊的。
    3、夾板固定
    使用兩個夾板將粘連的雞翅木固定在一起，夾板需要確保平行固定，當在雞翅木上使用夾子時，可以在表面附上羊皮紙，以防止夾板固定后，兩塊雞翅木中間的膠水被擠壓出來，可以使用潮濕的抹布，擦掉任何擠出的膠水，夾板固定最少需要幾個小時或經歷一個夜晚。
    4、清除膠水
    一旦膠水徹底干了之后，就可以從夾子上取下雞翅木砧板，用鑿子把多余的干膠水刮掉，但避免使用太多力度，造成雞翅木砧板的表面有過深的劃痕，在所有雞翅木接縫上重復清除多余膠水。

    5、完成雞翅木砧板

    去除多余的膠水后，使用一個軌道砂光機與砂墊，對雞翅木砧板兩面和邊緣進行打磨，也可以用粗砂紙重復打磨，然后用細砂紙完成收尾打磨，在真正使用雞翅木砧板前，確保所有表面的膠水都被出去，接著，用礦物油擦拭整塊雞翅木砧板，使油完全吸收到雞翅木砧板中，在使用前，將雞翅木砧板放置一夜等待干燥，另外，與大多數食品安全一樣，雞翅木砧板的清洗消毒也需要定期重復進行，這樣不僅可以保證加工出來的食材更安全，也可以保證多種食材之間不會出現交叉感染。 砧板先生 微信（手機同號）：180-7709-5366