使用雞翅木砧板的幾點好處

    在過去幾年中，雞翅木因其諸多優點而成為受歡迎的砧板材料之一，雖雞翅木比傳統木材有許多優點，使用雞翅木砧板的幾點好處如下。
    1、維護簡單

    硯木砧板一直是優質砧板，傳統的砧板由密集的木材制成，例如楓樹，胡桃木或櫻桃樹等多孔木材，擁有密集的木材，可以阻擋水，使用高質量的木材，砧板需要使用礦物油或蜂蠟進行定期維護，以防止木材開裂和翹曲，雞翅木砧板受歡迎的一個主要原因是由于木材的硬密度，幾乎不需要維護，雞翅木防水，不會像普通木材那樣容易翹曲或開，如果習慣在洗完后擦干，可以保留多年。

    2、健康衛生
    即使是最硬的楓木也會被刀具處理傷痕累累，會留下水分，食物顆粒和細菌積聚，雞翅木足夠致密以抵抗刀傷，自然地抵抗水滲透。作為一種帶有細紋的天然木材，許多廚師都喜歡雞翅木的自然外觀，均勻時尚的廚房帶來別致和雅致的風格。雞翅木砧板疤痕很少，可以持續很長一段時間，由于耐吸水性，不像普通木板那樣裂縫和裂開，也能抵抗染色，肉類和酸性植物如番茄不會造成表面污漬。
    3、綠色環保
    雞翅木是一種高度可再生的資源，生長快，相對于楓樹需要30多年才能完全成熟。由于雞翅木對其環境的耐受性強，很容易種植，快速增長能夠經濟地收獲，雞翅木砧板生產加工不需要使用膠水粘合劑，對健康有利，很多粘合劑都會釋放甲醛有毒物質，會滲入食物和空氣中，在購買砧板之前，應該檢查加工處理的方法，含有無甲醛膠水砧板不能購買。
    上述就是雞翅木砧板的幾點好處，在廚房購買雞翅木砧板時，最好購買兩張，其中一種用于肉制品加工，另外一個用于蔬菜加工，這樣可以避免兩者之間細菌交叉感染，同時也能確保雞翅木砧板更長久的使用。 砧板先生 微信（手機同號）：180-7709-5366