如何清潔雞翅木砧板，有什么技巧

    雞翅木砧板是一個最常見的廚房工具，任何家庭都需要使用，雞翅木砧板不僅適合加工肉類和蔬菜，而且還有很多其他用處，但是每次使用后都需要徹底清洗，這樣可以保證雞翅木砧板的使用長壽，以及帶來更健康的食物加工，那么如何清潔雞翅木砧板，有什么技巧？

    首先，在開始之前，不要把雞翅木砧板浸在水里，也不要把放入洗碗機里，這樣會使雞翅木砧板扭曲，分裂或開裂，另外，還需要一些清潔工具，例如，檸檬，鹽，醋，小蘇打和水。在加工肉或蔬菜后，把雞翅木砧板拿到水槽里，用海綿沾上清洗液和熱水清洗，然后晾干，但必須豎立放置，這樣能確保雞翅木砧板表面同時干燥。

    如果雞翅木砧板表面有氣味，特別是加工洋蔥這類食物時，可以使用醋擦洗雞翅木砧板，這樣會消除強烈氣味，一旦干燥后，就不會有氣味，并且醋本身就具有消毒的作用，如果雞翅木砧板上有頑固污漬，這意味著一般清洗方法無法徹底清除污漬，只需將小蘇打灑在雞翅木砧板的表面，然后用檸檬擦洗砧板表面污漬，然后使用清水沖洗，另外，檸檬和鹽涂在板上，也可以防止污漬和氣味，并且這兩種物品相當溫和。
    另外，每個月最好使用礦物油對雞翅木砧板上油，這樣可以確保雞翅木砧板不會被污垢和油漬侵入木材內部，同時還能確保雞翅木砧板的長久使用，并且可以在雞翅木砧板表面形成一個防護層，保證細菌不會粘在雞翅木砧板表面，如果經常需要使用雞翅木砧板加工食材，最好準備兩塊雞翅木砧板，這樣可以分開加工食材，避免肉類和蔬菜之間的細菌交叉感染。
    上述就是清潔雞翅木砧板的技巧和方法，希望可以幫到大家，最后提醒大家，無論選擇什么材質的砧板，在每日使用完成后不要忘記清洗，尤其需要避免過夜，這樣會導致油漬和細菌浸入砧板，造成無法清洗掉。 砧板先生 微信（手機同號）：180-7709-5366