有關于雞翅木砧板清理維護的知識有哪些

    砧板是由各種木材制成的，最常見的是雞翅木，雞翅木砧板非常耐用，還能保護刀刃，也適用于任何類型的食品加工，雞翅木砧板含有一種抑制細菌生長的天然酶。當然，雞翅木砧板的美麗外觀也成為許多人的選擇，那么有關于雞翅木砧板清理維護的知識有哪些？

    千萬別把雞翅木砧板放進洗碗機里，因為熱水，洗滌劑，以及長期暴露在水中，會迅速地扭曲和破壞雞翅木砧板，而且，人工在洗碗機里清洗，只要一周時間，雞翅木砧板就會變得又臟又丑，不僅還會出現磨損，砧板外層防護層也會被剝離，所以應該盡量把雞翅木砧板暴露在最低限度的水中，可以用干凈的濕抹布擦干凈，如果需要的話，用一點溫和的清洗液，對于頑固的污漬，加少許鹽或用檸檬角擦洗，待幾分鐘后再清洗，如果雞翅木砧板上還散發著魚肉的腥味，也可以使用鹽和檸檬，也可以加入一些醋。

    如何雞翅木砧板長時間保持水份，會產生翹曲和裂開，當在雞翅木砧板進行上油之后，可以確保雞翅木砧板的使用壽命更長，另外，用食鹽也可以幫助雞翅木砧板中提取水分和細菌，主要用于加工肉類后，但也需要用額外的水清洗雞翅木砧板，清洗完成后，需要將雞翅木砧板直立晾干，這樣可以確保干燥的程度一致，不會出現翹曲。
    為了保持雞翅木砧板的安全，并像新的一樣，需要給雞翅木砧板上油，在購買新雞翅木砧板時就需要上油后在使用，而雞翅木砧板在一段時間的使用和清洗之后，就沒有那么光滑和柔軟，所以定期加油和維護很重要，在上油時，確保雞翅木砧板干凈和干燥，再把油倒在干凈的抹布上，將砧板涂滿，然后放置一夜，最后抹去砧板多余的油即可。 砧板先生 微信（手機同號）：180-7709-5366